Fjerkræ: Stegt fasan eller kylling med morkler

forholder det sig lidt anderledes med 40 Years

Vingård: Fiorelli

men præget af en bemærkelsesværdig præcision

The Truffle Hunter Leda Piemonte Rosso DOP 2025 - en saftig og logrende rødvin rp_97-James Suckling Fjerkræ: Stegt fasan eller kyllingThe Truffle Hunter Leda er en hyldest til Bosio familiens elskede hund, Leda en Lagotto Romagnolo, hunderacen fra Romagna regionen i Italien, opdrttet og ekspert i jagten p de eftertragtede vilde trfler i Piemonte, en region med stolte gastronomiske traditioner og nogle af Italiens mest bermte vine. Valter Bosio har siden seksrsalderen vret forelsket i trfler, isr den hvide trffel fra skovene omkring Alba og Santo Stefano Belbo, hvor Bosio familiens