der kendetegner Mas de Daumas Gassac

Modning sker i ni måneder på franske egetræsfade

nøje sortering og brug af fransk fad skal støtte vinen

Selvom vinen kan nydes nu

Vieux ChÂteau Certan° Pomerol, 2020 Haut Bages Liberal° der kendetegner Mas de DaumasVieux Chteau Certan 2020, Merlot fra Pomerol, er Bordeaux med dybde, finesse og det klassiske samspil mellem ler, grus og modne tanniner. Om vinen Vieux Chteau Certan ligger i hjertet af Pomerol, hvor grus og ler giver de bedste betingelser for Merlot, Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon. Her arbejder man med lavt udbytte og en meget prcis tilgang i marken, s frugten fr koncentration uden at miste friskhed. Det er en stil, hvor terroir betyder alt,