kendt for sit skiferholdige jordbund og kølige klima

men vil udvikle større kompleksitet med nogle års lagring

som holder processen både enkel og autentisk

Afslutningen er langvarig og fyldt med lette ristede noter fra fadlagringen

Cavalier Pepe, Greco di Tufo D.O.C.G. "Nestor" 2023 Domaine Rieffel kendt for sit skiferholdige jordbundCavalier Pepe Nestor 2023 er en karakterfuld Greco di Tufo fra en af Campanias mest anerkendte hvidvinsappellationer. Vinen kombinerer druens naturlige friskhed med en mineralsk, let saltet profil og er et spndende alternativ til mere umiddelbare italienske hvidvine. Greco di Tufo har rdder i oldtidens Syditalien og regnes i dag blandt Campanias klassiske hvidvine. Smagsprofil I glasset fremstr vinen lysende strgul med et frisk og ungdommeligt udtryk.