mushrooms and salted cod

Denne vin stammer fra Val d'Illasi

exclusively available in Denmark

mirabelle plums and brioche

Kanonkop Poul Sauer Magnum 2016 Shepherds Purse Irish Dry Gin mushrooms and salted codKanonkop er en af de mest anerkendte vingrde i Sydafrika, bermt for at skabe rdvine i verdensklasse. I 2008 blev vinmageren Abrie Breeslar hdret som verdens bedste. Paul Sauer 2016 reprsenterer Kanonkops flagskibsvin, sammensat af 62% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc og 13% Merlot, alle dyrket i Stellenbosch. Vinstokkene er 28 r gamle, og jorden er en blanding af granit, sand, silt og ler. Nogle af vinmarkerne dyrkes som "dry land", mens andre