inklusive gæring på små skræddersyede fade og en efterfølgende lagring på 5-6 år

lagrede oste eller charcuteri

hvilket giver perfekte vækstbetingelser for mousserende vine

rygende andebryst eller grillet laks

Weingut Mantlerhof, Riesling Ried Zehetnerin ØKO, 2024 Biserno inklusive gæring på små skræddersyedeWeingut Mantlerhof Riesling Ried Zehetnerin KO 2024 er en sprd, lokationsdrevet hvidvin fra udkanten af vinbyen Gedersdorf i Niedersterreich. Her fr du en forfrende, kologisk Riesling, der leverer stor drikkeglde og terroir karakter til en pris, der normalt er forbeholdt enklere vine. Ried Zehetnerin tager sit navn fra det gamle ord zehent (tiende leje), som bnder historisk betalte for at dyrke jorden en fin pmindelse om markens lange kulturhistorie.